- Le Mordant est un restaurant du 10e arrondissement, au 61 rue de Chabrol, près de la station de métro Poissonnière, présenté comme une adresse de viandes à partager.
- Un Sunday Roast, le rôti du dimanche à l’anglaise, y a été proposé à la place du brunch classique ; la formule actuelle est à confirmer auprès du restaurant.
- Les sources consultées sur le lieu datent de 2016 : vérifiez l’ouverture, la carte et les prix avant de réserver.
- Le Time Out du 8 juillet 2025 ne cite pas Le Mordant parmi ses trois adresses de Sunday Roast à Paris.
Le Sunday Roast au Mordant désigne le rôti dominical que ce restaurant du 10e arrondissement, au 61 rue de Chabrol, a proposé à la place d’un brunch classique. Voici ce que l’on peut dire de l’adresse, de ce que recouvre un Sunday Roast à Paris et des vérifications à faire avant de s’y rendre.
Mis à jour en octobre 2026.
Où se trouve Le Mordant ?
Le Mordant se situe au 61 rue de Chabrol, dans le 10e arrondissement, à proximité de la station de métro Poissonnière, selon le blog Hip Paris. Ce texte décrit une salle au décor soigné, avec parquet d’origine et briques apparentes, et une petite salle privée pouvant accueillir une douzaine de personnes.
Cet article date de décembre 2016 : il ne permet pas de dire que la salle, la carte ou le fonctionnement sont les mêmes aujourd’hui. Téléphonez ou consultez la fiche du restaurant sur un site de réservation avant de venir.
Qu’est-ce qu’un Sunday Roast ?
Un Sunday Roast est le repas dominical traditionnel britannique : une viande rôtie servie avec des légumes, du Yorkshire pudding et de la sauce. Time Out, dans un article du 8 juillet 2025, le compare au poulet du dimanche français et en recense trois versions à Paris : un rosbif traditionnel avec sauce au raifort, une version grillée et une formule à trois viandes.
Le Mordant ne figure pas dans cette sélection, ce qui ne veut pas dire que la formule n’existe plus. Il faut simplement la confirmer directement auprès de l’adresse.
Que mange-t-on au Mordant ?
Hip Paris décrit en 2016 une carte de viandes à partager : croquettes de boudin noir, poulpe grillé, ribs et agneau rôti, ainsi qu’un menu déjeuner à la formule saisonnière et une carte de vins naturels. La formule dominicale que ce magazine avait rapportée mêlait un plat de viande ou de poisson, une boisson et une assiette de desserts.
Ces éléments sont à vérifier : un plat du jour, une carte saisonnière et un menu du dimanche changent souvent. Si vous suivez un régime particulier, demandez les options végétariennes ou sans gluten au moment de réserver.
Faut-il réserver pour un dimanche ?
Pour un repas dominical, réserver est la précaution la plus simple. Les restaurants qui proposent un rôti le dimanche affichent souvent complet autour du déjeuner, comme on le voit pour d’autres adresses recensées dans les guides gastronomiques.
Pour comparer avec d’autres moments du week-end, voyez notre texte sur les sorties du week-end en famille à Paris et nos repères sur les bistrots de quartier.
Quelles alternatives pour un dimanche à l’anglaise ?
Si le Mordant ne propose plus le Sunday Roast, d’autres adresses parisiennes le servent. Time Out cite en juillet 2025 trois tables : L’Entente (13 rue Monsigny, 2e), l’hôtel Lancaster (7 rue de Berri, 8e) et le Public House (21 rue Daunou, 2e). Leurs tarifs et horaires, indiqués à cette date, sont à reconfirmer.
Pour d’autres idées d’inspiration britannique, notre article sur un tea time à l’anglaise au T’Cup et notre guide de Sunday in Soho offrent des alternatives, et la culture du café parisien replace ces habitudes dans leur contexte.
Pour aller plus loin : Restaurant Almas à Paris 10e : cuisine iranienne, russe, libanaise.
Questions fréquentes
Où se trouve Le Mordant ?
Le Mordant est situé au 61 rue de Chabrol, dans le 10e arrondissement de Paris, près du métro Poissonnière, d’après le blog Hip Paris. Cette information date de 2016 : vérifiez l’adresse et l’ouverture avant de vous déplacer, notamment le dimanche.
Qu’est-ce qu’un Sunday Roast ?
C’est le repas dominical britannique : une viande rôtie, des légumes, du Yorkshire pudding et de la sauce. Time Out le décrit comme l’équivalent du poulet du dimanche en France. À Paris, plusieurs restaurants le proposent le dimanche, le plus souvent le midi ou en soirée.
Le Mordant propose-t-il toujours un Sunday Roast ?
Aucune source consultée ne le confirme pour 2026. Le Time Out de juillet 2025 cite d’autres restaurants et pas Le Mordant. Appelez le restaurant ou consultez sa fiche de réservation avant de vous déplacer, car les formules dominicales changent selon les saisons.
Que propose la carte du Mordant ?
Hip Paris cite en 2016 des croquettes de boudin noir, du poulpe grillé, des ribs, de l’agneau rôti et des vins naturels. Cette carte a certainement évolué depuis : demandez la carte du jour sur place ou lors de la réservation pour connaître les plats et les prix actuels.
Peut-on y aller en groupe ?
Hip Paris indique en 2016 que le restaurant disposait d’une salle privée étroite pour une douzaine de personnes environ. Pour un groupe, appelez à l’avance pour confirmer cette possibilité et réserver une table adaptée, surtout un dimanche.
Où manger un Sunday Roast à Paris ?
Time Out cite en juillet 2025 L’Entente (rue Monsigny, 2e), l’hôtel Lancaster (rue de Berri, 8e) et le Public House (rue Daunou, 2e). Vérifiez leurs jours, horaires et tarifs, qui peuvent avoir changé depuis cette date.
Sources
- Hip Paris : article consacré au restaurant Le Mordant, Paris 10e (décembre 2016) — adresse, décor, carte
- Time Out Paris : « Marre du brunch ? Trois adresses pour un festin 100 % british » (8 juillet 2025) — définition du Sunday Roast et trois adresses
- Mapstr : fiche « Le Mordant » — référencement d’un restaurant bistronomique à Paris 10e (page repérée par recherche, aucun fait retenu)